Gastronomie van de Perigord

Gastronomie

Op de camping zijn er thema-avonden met diner en kunt u onze lokale producenten ontmoeten tijdens onze ‘smulpaap’avonden.
In de omgeving van de camping zijn er allerlei culinaire uitstapjes mogelijk. Ontdek de culinaire rijkdom van deze streek.

De Périgord staat bekend om zijn eendenteelt. Dat maakt het mogelijk om hele goede foie gras (rijke lever), eendenpaté (paté de foie gras), rillette, ingemaakte eendenpoot (confit de canard), eendenmaagjes (gésiers) en gerookte eendenborst te proeven. Er zijn bedrijven te bezoeken.
Een producteur uit Sainte-Alvère presenteert elke dinsdagavond zijn producten op de camping : 

De streekwijnen zijn leuk om te ontdekken en lekker om te proeven: Bergerac, Pécharmant en Monbazillac.
De producteur van een lokale wijn van een domein in Siorac iseveneeens elke dinsdagavond op de camping aanwezig.

De zwarte truffel is éen van de geweldigste produkten van de Périgord Noir. Zelf truffels zoeken en kan onder begeleidng  van enkele truffelzoekers.

Walnotenbomen (noyers) en tamme kastanjes (châtaigners) zijn duidelijk aanwezig in het landschap en de noten en kasatnjes worden veel gebruikt in de gastronomie van de Périgord. U kunt deze producten ontdekken in het éco-musée de Castelnaud of bij de Moulin de la Tour à Sainte-Nathalène.

In de directe omgeving van de camping zijn een groot aantal herbergboerderijen (ferme auberge) waar vaak een uitstekende maaltijd wordt opgediend. U vindt dagelijks deze producten op de verschillende weekmarkten met name die in Saint Cyprien op de zondagochtend. Een complete dagmarktenlijst is verkrijgbaar bij de receptie.

  • Ferme-auberge / Producteur

    Sarrazin
    24170 Siorac-en-Périgord
    Tel : 05.53.31.66.51

  • Restaurant

    Auberge de la Nauze
    24170 Sagelat
    Tel : 05.53.28.44.81

  • Ferme-auberge

    Les Tilleuls
    24220 Marnac
    Tel : 05.53.30.30.26

  • Producteur canard

    Fournet
    24220 St Cyprien
    Tel : 05.53.29.20.37

  • Brasserie

    Le Pourquoi pas
    24170 Belvès
    Tel : 05.53.29.46.18

  • Restaurant

    Le trèfle à 4 feuilles
    24170 Siorac-en-Périgord
    Tel : 05.53.31.60.26

L’artisanat est très présent en Dordogne : filature, moulins à papier, poterie, soufflage du verre
Certains d’entre eux proposent des ateliers et des démonstrations comme la filature de Belvès ou le moulin de la Rouzique.

Notez que tout au long de la saison, foires aux vins, fêtes médiévales, brocantes ont lieu à proximité du camping.
Le mercredi soir à Belvès, un marché paysan vous accueille, avec possibilité de manger sur place les produits achetés.

N’hésitez pas à venir nous rencontrer à la réception du camping. Nous vous fournirons informations et conseils adaptés à votre séjour. Pour davantage d’informations, l’office de tourisme de Belvès se situe à 2 km de La Lénotte.